烟台麻将是一款在烟台市十分流行的麻将游戏，起源于山东地区，因此保留了山东的特色规则，包含了补花，明楼暗楼等玩法，部分地区还采用258做将的规则。烟台麻将的规则比一般的麻将要复杂，但玩法更有趣，更惊险刺激。网狐具有丰富的烟台麻将游戏开发经验，下面总结了常见的烟台麻将规则。
游戏牌数：烟台麻将使用整副麻将所有牌共144张。
选庄规则：烟台麻将一般第一局随机选一位玩家坐庄，之后的牌局谁胡牌谁坐庄，荒庄则庄家连庄。
抓牌规则：开局时每人摆18叠牌，庄家最开始抓14张牌，其余人抓13张牌。
补花规则：烟台麻将中特有补花的玩法，在开局抓牌时和牌局进行时当玩家抓到花牌则将手中的花牌丢出，再从牌尾抓一张牌补牌，直到手中的花牌打完，这个过程叫做补花。
打牌规则：烟台麻将可吃，可碰，可杠。当某玩家打出一张牌，他的下家用这张牌可凑成一个顺子，则可以吃进该牌，当其他玩家手中有两张牌与这张牌一样，则可以碰这张牌。其中胡牌>碰牌/杠牌>吃牌。
杠牌规则：烟台麻将杠牌可分为明杠和暗杠。
明楼规则：玩家听牌后若将所有的牌亮给其他人看则为明楼，明楼只能通过自摸的方式胡牌，且输赢都需要翻倍。
暗楼规则：听牌后并不亮牌，可以胡点炮、自摸等多种和牌方式，称为暗楼。
胡牌术语：胡牌可分为天胡，地胡和人胡。天胡是起手，不打一张牌就胡牌，地胡则是非庄家第一圈自摸，人胡则是非庄家第一圈点炮胡。网狐科技致力于棋牌游戏开发14年，拥有大量棋牌游戏开发运营经验和大批成功案例。
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